Bölge: Naranjo, Western Walley
Çiftlik: La Isla
İşleme Tekniği: Honey
Yükseklik: 1560m
Varyete: Obata
Hasat Yılı: 2025
Tadım Notları: Kırmızı Elma, Muskat, Anjelika Erik
Bu kahve, 2017’de Jiménez ve Padilla ailesi tarafından kurulan ve üç nesildir kahve yetiştiriciliği yapan La Isla Specialty Coffee Farm’dan geliyor. Çiftlik, Kosta Rika’nın West Valley bölgesinde Lourdes de Naranjo’da yer alıyor; 1560 m rakım, besin açısından zengin volkanik topraklar, yaklaşık 22°C ortalama sıcaklık ve 2000–2200 mm yıllık yağışsayesinde yavaş ve dengeli olgunlaşma sağlanıyor. Toplam 12 hektarlık alanda üretim yapan La Isla’nın imza yaklaşımı Honey processing olup, farklı müsilaj seviyeleriyle tatlılık ve meyvemsi notaları güçlendirmeye odaklanıyor; ayrıca seçici el hasadı ve titiz kalite standartlarıyla öne çıkıyor ve 2024 Cup of Excellence – Costa Rica’da 6. olarak uluslararası başarısını kanıtlıyor.
